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約旦主要城市：安曼城

 

安曼城內有眾多美術館、博物館及歷史遺跡，附近有死海、薩爾特古城、沙漠城堡等風格各異的景點。安曼城區街道上飯店、小吃店比比皆是，愛吃燒烤菜肴的人到了安曼，定能大飽口福。有一種烤羊羔肉最受人們歡迎，它是阿拉伯食譜上的名菜，如同北京的烤鴨一樣。制作這道菜時，將鮮嫩的羊羔肉用鐵條串起，垂直地放在炭火上烤，待羊肉被烤得外焦里熟時，即可食用。食用時用鋒利的長把刀切成薄片，拌上大蔥、細鹽、辣椒面等，香脆可口。